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冬の時期、冷たいところにて長時間保存していると、ごはんが“固い”と感じる場合がございます。
より美味しく頂くには、常温に戻してからお召し上がりくださいませ。
又は お皿に移し、ラップしてから電子レンジなどで、ほんのり温めてください。
温め過ぎたときは、冷ましてから召し上がってください。
また、柿の葉に包んだままオーブン(トースター)で数分程度焼いて
「炙りの柿の葉すし」としてもお楽しみいただけます。